標(biāo)注的保質(zhì)期超過(guò)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？
發(fā)布日期：2022-02-21 瀏覽：
食品標(biāo)準(zhǔn)的制定就是為了規(guī)范食品的安全，讓消費(fèi)者能夠放心使用，因此國(guó)家對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的管控是非常嚴(yán)格的，產(chǎn)品商家售賣必須要有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是不能進(jìn)行售賣的，那么標(biāo)注的保質(zhì)期超過(guò)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？
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標(biāo)注的保質(zhì)期超過(guò)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？
根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化法》第二十七條第二款規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品、提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合企業(yè)公開標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求。故此為了食品安全的要求。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是什么？
食品安全管理體系，是一個(gè)以等同采用ISO22000制定的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的GB/T22000標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理。以此來(lái)確保本國(guó)消費(fèi)者健康和安全的基礎(chǔ)。
與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求主要包括：一是與微生物控制和食品腐敗變質(zhì)等安全指標(biāo)密切相關(guān)，如水分、雜志、酸價(jià)、過(guò)氧化值等；二是體現(xiàn)食品應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，如生乳的蛋白質(zhì)、嬰幼兒配方食品中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等；三是產(chǎn)品特征指標(biāo)，如醬油中的氨基酸態(tài)氮、天然礦泉水中的界限指標(biāo)等。
我國(guó)制定了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）、《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）、《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432-2013）等與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)注的保質(zhì)期超過(guò)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？上述就是小編對(duì)于食品標(biāo)準(zhǔn)的簡(jiǎn)單講解，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?，感興趣的用戶可以留言討論。
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